Situado en uno de los entornos más privilegiados de la Costa del Sol y elevado notablemente, desde donde se puede contemplar el Mediterráneo, ofreciendo especial majestuosidad a un viejo caserón de campo (Alquería), reconstruido para unir ubicación a un nombre mítico para el mundo de la Gastronomía Alcaría de Ramos.

COCINA ESPAÑOLA & INTERNACIONAL CREATIVA Aunque siguen estando presentes algunos de los Platos y Postres de siempre, como: Paté de la Casa con Salsa Cumberland, San Pedro gratinado con Espinacas y Milhojas de Salmón con salsa de Langostinos al Eneldo. El Pato Asado con puré de Manzana y Postres como, Hojuelas con milhoja y salsa de frambuesa En la Carta actual Ensalada con virutas de foie y vinagreta balsámica. Lubina confitada en aceite de jengibre, con salsa de piña y pimientos choriceros Vol-au-vent de Pintada deshuesada en salsa de vino tinto, con verdura y patata a la crema.